１２月２８日（水）餅つき会

ちーむゴエモンの餅つき会も今年で４回目です。
今回はヤギ苑で行いました。
大人２１名、子供１２名、計３３名が参加しました。

まず、地域のおじ様達が朝７時から１０キロの餅をつきました。
９時にはもう全ての餅ができあがっていました。（おじ様パワーすごい！）

ゴエモンの餅つき会は９時から開始です。

今年は餅米７キロ、玄米３キロ、計１０キロの餅米を搗きました。

餅米を蒸している間に先月脱穀した津久井大豆大豆を炒って

石臼で挽いて、きな粉作りをしました。

先月脱穀した古代米の籾すり作業もしました。

恒例の野菜汁作り。
畑の野菜を煮込んで今年仕込んだ手作り麹＆津久井大豆の味噌で味付けです。

蒸し上がった餅米を臼と杵で搗きます。

子供達もたくましくなりました！

今年も美味しいお餅ができあがりました。
絞りたての手作り醤油につけて食べました！

お正月の鏡餅作り。

ケーキ作り名人のロレーナさんからの差し入れです！

階段で臨時の滑り台を作りました。子供達に大人気！

最後に脱穀した大豆の選別作業。

来年も、味噌造りをします。
２月２８日（火）におこなう予定です。
会費は材料費（出来上がり４キロ分）のみで２０００円です。
（現在、参加者募集中！）

津久井大豆５０キロ、小麦５０キロで、お醤油も仕込む予定です。
大量の大豆の選別作業があります。
２月２日に野山の食堂、３月２日に里カフェでおこないます。
皆さんご協力をお願い致します。

来年も実り豊かな一年になりますように！