2011-02-28から1日間の記事一覧

2月23日(水)大豆を茹でる会&葛粉づくり

24日の味噌造りのための大豆を茹でました。22日(火)夕方、25キロほどの大豆を洗い 大鍋に入れ、一晩水につけました 23日(火)9時半頃より、大鍋二つで茹で始めました 竈の火でダッチオーブン料理作り名人のmichiyoさんがランチを作ってくれました 芋煮も…